Un salon démonstratif et convivial

Des concours gastronomiques et des nombreuses animations, sources d’inspiration

	le Trophée Chef & Designer Dessert à l’Assiette Pâtissiers d'hôtels et de restaurants et designers conjugueront leurs talents pour ce concours inédit de création artistique. En savoir plus
	Sélection suisse du Bocuse d’Or Présidé par le Chef suisse, Franck Giovannini, élu meilleur Cuisinier de Suisse en 2010, un prestigieux concours de gastronomie qui réunira l’ensemble de la filière. En savoir plus
	la Sélection Genevoise pour le Concours du Meilleur Apprenti Cuisinier de Suisse Romande et du Tessin Pour la première année, le salon SIRHA Genève accueille cette sélection dont le vainqueur accèdera à la finale du Concours du Meilleur Apprenti Cuisinier de Suisse Romande et du Tessin. En savoir plus
	Autour du bar Des démonstrations offrant des solutions concrètes aux visiteurs. Le nouvel espace Autour du Bar proposera de nombreuses animations sur le café, les boissons, les cocktails et les vins pour aider les professionnels à renouveler leur carte. En savoir plus
	Hôtels d'Exception, les Alpes créent la Tendance mettra en scène les toutes dernières tendances en hôtellerie et inspirera les hôteliers en quête de nouveautés pour réinventer leur offre. En savoir plus
	Omnivore Genève L'Omnivore Food Festival pose pour la première fois sa caravane lors du SIRHA Genève. Histoire de secouer le hub financier et diplomatique international, d'y découvrir la nouvelle génération culinaire suisse et de la confronter aux créateurs embarqués dans la Omnivore Mobile Kitchen. Genève rocks avec Opnivore ! En savoir plus