Des exposants pleinement satisfaits
- 157 exposants en 2010
- 90 % d’entre eux souhaitent revenir à la prochaine édition (source : enquête Gourmet 2010)
10 200 visiteurs
- 70 % Suisses
- 21 % Français
- 9 % Internationaux
Une majorité de décideurs
- 19 % Dirigeants
- 19 % Chefs
- 10 % Commerçants Artisans
- 10 % Fonctions hôtelières
- Bilan presse 2010
- Liste des exposants 2010
- Plan du salon
